O deputado estadual e presidente da Frente Parlamentar de Empreendedorismo e Desenvolvimento Econômico na Assembleia Legislativa da Paraíba (ALPB), Eduardo Carneiro (PRTB), comemorou a chegada de um Cromatógrafo Gasoso na Universidade Federal de Campina Grande (UFCG) que vai realizar a análise da qualidade de cachaça e de elementos voláteis, garantindo mais qualidade ao produto paraibano. Eduardo destacou que o equipamento será importante no trabalho de elaboração mapeamento para criar roteiro da cachaça e rapadura.
“Com a aquisição deste equipamento, a cadeia produtiva da cachaça, em específico, terá a oportunidade de impulsionar a comercialização dos produtos e iniciar uma identificação do produto idealizado e produzido na Paraíba. Desta forma, certificações de origem serão o foco para diferenciar nosso produto no mundo. Essa possibilidade também reforça a parceria que temos com as Universidades Federais de Campina Grande e da Paraíba, além do Instituto Federal da Paraíba – IFPB – na elaboração de um plano de ação para projetar o mapeamento das potencialidades da região do Brejo com a cachaça e também com a rapadura”, destacou Eduardo Carneiro.
O presidente da Frente Parlamentar de Empreendedorismo e Desenvolvimento Econômico lembrou ainda que a primeira reunião para o início dos trabalhos de elaboração do roteiro da cachaça e da rapadura aconteceu no município de Areia e contou com a participação dos pesquisadores Mônica Tejo (UFCG), Ingrid Dantas (UFPB) e Alexandre Fonseca (IFPB), além de produtores, do prefeito de Areia, João Francisco, e do presidente da Câmara, Neto da Ceral.
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Fonte: Assessoria
Créditos: Polêmica Paraíba
