Cachaça
NA ROTA DA CANA: Cachaça D’dil foi a coroação de um velho sonho, iniciado pelo patriarca e concretizado pelos filhos
Na década de 20 o pecuarista da Vila água Doce, em Alagoa Grande, Joaquim Cândido da Rocha, incentivado pela esposa, Josefa Macedo da Rocha negociou com a família Ferreira o Engenho Retiro, e já no final da década de 30, o filho mais velho, Joaquim, “seu Quinca” se destaca pela capacidade de trabalho e dedicação ao novo empreendimento”.