Fundac abre nova turma do curso Auxiliar de Panificação para familiares de internos e ex-socioeducandos

A Fundação Desenvolvimento da Criança e do Adolescente “Alice de Almeida” (Fundac) abriu a segunda turma do curso de Auxiliar em Panificação, na Padaria Escola “Maria de Lourdes Dantas”, destinado a cinco familiares de internos e um ex-socioeducando assistido pelo serviço Pós-Medida. A formação é dividida em cinco módulos e ensina desde o manuseio da massa, a feitura de pães e pizzas. As aulas acontecem duas vezes por semana.

“Acreditamos na qualificação profissional como ferramenta fundamental no processo de ressocialização de adolescentes e jovens que cumprem medidas judiciais na Fundac e buscam se inserir no mercado de trabalho após internação, na companhia de seus familiares”, disse o presidente da Fundac Flavio Moreira, lembrando que um jovem oriundo do serviço Pós-Medida da Fundac foi inserido na turma, junto a familiares de socioeducandos.

A profissionalização é mais uma ação da Diretoria Técnica da Fundac, por meio do eixo Profissionalização, Trabalho e Previdência, coordenado por Maiara Santas, e vem preparando socioeducandos e familiares para o mercado de trabalho no ramo da panificação, dentro do próprio sistema socioeducativo.