Embaixadora do México participará do 3º Agropec Semiárido em João Pessoa

A Embaixadora do México no Brasil, Laura Esquivel, será uma das palestrantes do 3º Agropec Semiárido, que será realizado em João Pessoa entre os dias 26 e 29 de setembro. Ela falará sobre a importância desse cacto para a cultura do seu país, com a palestra “Sangre de Nopal”, ou Sangue de cacto em tradução livre. A palestra está prevista para às 16h da terça-feira.

O evento é promovido pela Federação da Agricultura e Pecuária da Paraíba em parceria com o Senar Paraíba e a Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) e será realizado no Centro de Convenções Poeta Ronaldo Cunha Lima. Em paralelo, também acontece o X Congresso Internacional de Palma e Cochonilha.

A comitiva do México contará ainda com as irmãs e chefs de cozinha Abigail, Marcelina e Rufina Mendoza Ruiz. Elas vão preparar receitas típicas da culinária mexicana, onde a palma também é utilizada na alimentação humana. Elas irão apresentar os pratos: “Caldillo de nopal con camarón seco”, “Amarillo de nopalitos” e “Higadito de nopalitos”.