A Cúpula da Cachaça divulgou a lista com as 250 cachaças mais queridas do Brasil. Mais de 970 cachaças ,entre as mais de 3,6 mil registradas no País, atraíram pelo menos um voto dos devotos do destilado brasileiro.
A Dornas Havana produz dornas e barris de variados tamanhos, dentro da capacidade de 1 a 60.000 litros.
O resultado de uma consulta popular que contou com mais de 33 mil votantes e um total de 99.102 indicações. Na Paraíba 19 tipos de cachaças de oito municípios paraibanos aparecem no ranking das mais queridas do Brasil.
Nada menos que 17 estados de todas as regiões brasileiras estão representados, desde os produtores mais tradicionais, como Minas Gerais e Paraíba, até os que despontam agora em termos nacionais, como Maranhão e Acre. E ainda aparecem na lista Rio Grande do Sul, Paraná, Santa Catarina, São Paulo, Espírito Santo, Bahia, Pernambuco, Piauí, Alagoas, Rio Grande do Norte, Pará, Ceará e Goiás.
Confira quais foram as cachaças paraibanas:
- AROMA DA SERRA CARVALHO – AREIA
- AROMA DA SERRA CRISTAL – AREIA
- AROMA DA SERRA UMBURANA – AREIA
- ARRETADA CARVALHO – SOBRADO
- BARAUNA INÓX – ALHANDRA
- COBIÇADA DA PARAÍBA AMBURANA – SERRARIA
- COBIÇADA DA PARAÍBA CRISTAL – SERRARIA
- COBIÇADA DA PARAÍBA PREMIUM – SERRARIA
- GREGÓRIO – ALAGOA GRANDE
- IPUEIRA CARVALHO – AREIA
- IPUEIRA CRISTAL – AREIA
- IPUEIRA UMBURANA – AREIA
- NOBRE AMBURANA – SOBRADO
- NOBRE BRANCA – SOBRADO
- SÃO PAULO CRISTAL AMBURANA – CRUZ DO ESPÍRITO SANTO
- SERRA LIMPA OURO – DUAS ESTRADAS
- SERRA PRETA PRATA – ALAGOA NOVA
- TRIUNFO UMBURANA – AREIA
- VOLÚPIA DIAMANTE – ALAGOA GRANDE
Ranking da Cachaça
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A votação popular das cachaças queridinhas é a primeira das três fases do IV Ranking Cúpula da Cachaça.
Na segunda fase, que começa na próxima semana, a lista das cachaças mais queridas será enviada para 50 profissionais especializados em Cachaça atuantes no mercado.
Os integrantes por sua vez, indicarão aquelas que, em sua visão, são as melhores e mais representativas cachaças da lista. As 50 cachaças mais citadas seguem para a fase final, a degustação às cegas.
Nessa fase, 12 “cúpulos” entrarão em campo para provar as cachaças e construírem o IV Ranking Cúpula da Cachaça, que será divulgado em março.
O encontro de três dias para a degustação e apuração dos resultados será na Cachaçaria Macaúva, em Analândia (SP). As cachaças provadas, fornecidas pela distribuidora Solution Comercial, serão retiradas da garrafa, numeradas e degustadas pelos jurados, que darão notas para quesitos visuais, olfativos, de paladar e de conjunto.
As cachaças serão ranqueadas e divididas por três categorias:
a) cachaças que não passam por madeira;
b) cachaças armazenadas e envelhecidas;
c) cachaças premium e extra-premium.
A cachaça com melhor pontuação entre as três categorias receberá o título de Cachaça do Ano.
Fonte: Click PB
Créditos: Click PB
