Foi aprovado nesta terça-feira(23), pelos Deputados da Assembleia Legislativa da Paraíba (ALPB), o projeto de lei que torna o pastel de carne com açúcar, patrimônio cultural e imaterial do Estado.
Tendo como autor, o Deputado Estadual Tovar Correia Lima, a ação tem como justificativa raízes históricas, tratando como uma iguaria única paraibana.
“Sua história remonta a tradições familiares e receitas passadas de geração em geração. Essa combinação peculiar de carne e açúcar cria um sabor inigualável que cativa tanto os habitantes locais quanto os visitantes. A preparação cuidadosa e os ingredientes frescos contribuem para a singularidade desse prato, transformando-o em uma delícia característica da rica culinária paraibana”, destacou.
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