O ano de 2024 marca a 19º edição da Rota Cultural Caminhos do Frio, e, como de costume, o evento irá passar novamente pelas cidades de Areia, Pilões, Matinhas, Solânea, Serraria, Borborema, Remígio, Bananeiras, Alagoa Grande e Alagoa Nova, contando, em sua programação, com gastronomia, música e outras atividades que atraem turistas de outras regiões.
História
Residentes e pesquisadores compartilham que a Serraria se destacou como tal a partir de 1851. A vila situada no alto de uma serra era chamada de Espinhaço do Brejo e servia como rota para quem vinha do Sertão rumo a Guarabira ou Mamanguape. Diz-se que o povoado se originou com a fundação de uma serraria por Manoel Birindiba, que mais tarde batizaria a localidade com seu próprio nome adaptado.
Serraria está localizada na Microrregião do Brejo Paraibano a 89 km de João Pessoa. Com uma população de pouco mais de seis mil habitantes. Estando a 612 m acima do nível do mar o frio é uma marca da cidade. As baixas temperaturas são de maio à agosto, chegando a 15° com sensação térmica de 12º. Moradores antigos dizem já ter presenciado chuvas de granizos.
Atrativos
Engenho Martiniano Cachaça Cobiçada – A cachaça existe desde 2005. O engenho produz 140 mil litros de cachaça por ano e comercializa na Paraíba, Rio Grande do Norte e Pernambuco.
A visitação ao engenho, o turista conhece todo o processo de produção da Cachaça Cobiçada: corte de cana, moenda, fermentação, alambique, aquecimento, condensação e engarrafamento. Antes de ir para o comprador final a cachaça passa pelo processo de envelhecimento de 90 dias. A marca oferece 3 tipos: Cristal transparente, umburana (amarelada) e a Premium, envelhecida em barril de carvalho, em que a cor e o gosto são semelhantes ao wisky.
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Sítio Trincheiras – O sítio Trincheiras representa um local privado onde reside o senhor Roberto Cavalcanti, um ex-prefeito da região, acompanhado por seus familiares. Apesar de se tratar de um ambiente particular, o senhor Roberto aprecia receber visitantes que vêm à cidade. Situado em uma área elevada, o sítio oferece uma vista panorâmica de 360 graus da região, possibilitando avistar as cidades de Areia, Remígio, Arara (Zona Norte), Guarabira (Frei Damião), Serra da Raiz, Belém, Pirpirituba e até mesmo as luzes de Mari (Zona Rural), Pilões, Solânea e Bananeiras. Ali são exibidos os pés de café, distribuído o suco de amoras e compartilhadas as histórias da cidade e seus importantes habitantes.
Matriz do Sagrado Coração de Jesus e Praça Antônio Bento – Situadas no coração da cidade, a praça se destaca por contar com um obelisco, uma estrutura emoldurada e uma roda de moinho que fazem referência à grande quantidade de engenhos presentes na região. Anteriormente, a Igreja era uma simples capela onde havia um altar dedicado à Nossa Senhora da Boa Morte. A população de Serraria é majoritariamente católica.
Cultura
A cidade de Serraria se destaca por promover as Cavalhadas, popularmente conhecidas como Corrida das Argolinhas, e também por sediar torneios de futebol amador. A maioria da população serrariense é de fé Católica, celebrando sua principal festividade religiosa em 31 de dezembro em homenagem ao Sagrado Coração de Jesus.
No campo da pintura, Edson sobressai como um talentoso artista jovem, evidenciando sua habilidade natural. Suas telas retratam predominantemente as paisagens rurais de Serraria, repletas de cores vibrantes que remetem ao impressionismo. Participante de eventos culturais em Guarabira e João Pessoa, ele leva o nome de Serraria para além das fronteiras, com suas obras presentes nos Estados Unidos, Recife, São Paulo, Rio de Janeiro e Pernambuco.
Programação completa:
